Витамин B12, называемый также кобаламином, – это растворимый в воде витамин. Он играет ключевую роль в нормальном функционировании головного мозга и нервной системы, поскольку принимает участие в синтезе миелина (миелогенезе) и образовании эритроцитов.
B12 является одним из восьми витаминов группы B. Молекула B12 имеет самый большой размер и наиболее сложную структуру из всех витаминов. Этот витамин принимает участие в метаболизме каждой клетке организма человека, в частности, он воздействует на синтез ДНК, а также на метаболизм жирных кислот и аминокислот.
Существенными источниками витамина B12 являются, в частности, продукты животного происхождения (моллюски, мясо), витаминизированные продукты и пищевые добавки.
Причиной недостатка B12 в организме чаще всего является его малое потребление с пищей, но нехватка этого витамина может также быть вызвана нарушением всасывания, определенными расстройствами пищеварения, низким уровнем связывающих белков и приемом некоторых медикаментов. Витамин B12 редко встречается в растительной пище, поэтому вероятность возникновения нехватки этого витамина в организме вегетарианцев более высока. У младенцев, рожденных матерями-вегетарианками, риск недостатка витамина B12 также более высок. Люди старшего возраста, потребляющие ограниченное количество мяса и продуктов животного происхождения, также относятся к группе риска.
Недостаток витамина B12 может привести к тяжелым и необратимым повреждениям, в особенности, головного мозга и нервной системы.
Даже очень небольшое понижение уровня B12 по сравнению с нормой может проявляться рядом симптомов, в частности, утомляемостью, сонливостью, депрессией, ослаблением памяти, одышкой, головными болями и бледностью кожи. Это особенно касается пожилых людей (старше 60 лет), у которых с возрастом снижается выработка кислоты желудочного сока, что повышает вероятность возникновения недостатка витамина B12 в организме.
Клинико диагностическая лаборатория УЗ «3-я городская клиническая больница им.Е.В.Клумова» проводит количественное определение витамина B12 в сыворотке крови человека in vitro методом иммунохемилюминесцентного анализа с использованием полностью автоматизированных иммунохемилюминесцентных анализаторов.
Качеровская Е.Р. врач (заведующий отделением), Чиж О.В. врач
